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Búsqueda / Ciencia y tecnología de alimentos

UBA: Universidad de Buenos Aires
Nombre: Ciencia y tecnología de alimentos.

Duración: 5 años.

Ciudad: Capital Federal.

Entre los objetivos específicos a alcanzar se pueden mencionar: -Formar profesionales idóneos en la aplicación de las ciencias básicas al diseño, formulación, elaboración, preservación, almacenaje, transporte y comercialización de los alimentos. - Asegurar la integración de los conocimientos teóricos en la práctica ...