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Búsqueda / Gastronomía

Cultural Inglesa de Palermo
Nombre: Gastronomía.

Duración: 3 años.

Ciudad: Capital Federal.

El egresado estará capacitado para desempeñar su actividad en diferentes emprendimientos gastronómicos y desarrollar tareas operativas en el área de restaurante y cocina.
Torrealta: Instituto de hotelería y gastronomía
Nombre: Gastronomía.

Duración: 2 años.

Ciudad: Capital Federal.

La finalidad de este programa es formar profesionales que dominen las técnicas culinarias aplicando las normas de higiene y bromatología en la producción e integrando equipos de trabajo, capaces de hacerse responsable de la gestión operativa de los diferentes sectores ...
UADE: Universidad Argentina de la Empresa
Nombre: Gastronomía.

Duración: 4 años.

Ciudad: Capital Federal.

No tiene materias optativas. Las materias de arte culinario se cursan en la sede del Instituto Argentino de Gastronomía.